La Confrérie

La Confrérie Pipéria la Galette a été créée en 1998 à Pipriac. Pipriac est une commune du Pays Gallo ; Pipéria en gallo. C'est tout naturellement que la Confrérie en porte le nom.

Faire connaître et apprécier la galette et les produits dérivés du blé noir ; encourager la recherche de la qualité par des concours qui récompensent les meilleurs " fézous " de galettes ; promouvoir, défendre et favoriser la culture du blé noir et porter les couleurs de Pipriac dans différents rassemblements, lors de leur chapitre annuel.

Grand Maître : Jean-Paul FLECHE
3 rue Théodore Botrel
35550 PIPRIAC

02 99 34 34 16/06 69 22 53 87


piperia.lagalette@free.fr


La Confrérie tient chapitre tous les ans, le dernier samedi de septembre.

Le blé noir appelé sarrazin vient d'Asie. Ce n'est pas une céréale mais une plante de la famille des polygonacées comme l'oseille. Elle est récoltée à la Saint Michel et s' accommode de terres peu riches. Il est devenu rapidement dans nos contrées, un incontournable nourrissant à bon compte. Qu'elle s'appelle crêpe de blé noir en basse Bretagne ou galette en haute Bretagne, elle indubitablement associée à la Bretagne.

Plus qu'une tradition vivante, la galette est aussi un art de vivre de convivialité et de partage.

Confrérie Piperia la Galette

La Médaille des Dignitaires

La tenue et la bannière

  LES CONFRÉRIES BRETONNES  
  ACCUEIL
  CHAPITRES ET SORTIES
  CONTACT
  ACTUALITÉS
  L'ACADÉMIE